Öreg Bokor Shui Xian, WuYi hegyi oolong tea (50g) - Jelenlegi ára: 4 490 Ft

Öreg Bokor Shui Xian, WuYi hegyi oolong tea (50g)
Ez egy legfelsőbb kategóriás Shui Xian tea a WuYi hegység szívéből, öreg bokrokról (100-150 év) szüretelve.
A legenda szerint a Wuyi hegyen egy taoista halhatatlan ajándékozta a magokat egy szegény farmernek, aki elültette a teát.  Mivel a teát különlegesen ízletesnek, egészségesnek és méregtelenítőnek találták, Shui Xiannak nevezték el. Ami helyi dialektus szerint “ köszönet a halhatatlannak”. Később a víz írásjeggyel kezdték írni a tea nevét és új elnevezések ragadtak rá, mint Vizitündér és Vizi szellem. A 水 仙 (Shui Xian) szóban az első írásjegy a víz, a második a hegyen élő emberre, a taoista halhatatlanokra utal.
A Wuyi hegy Kína egyik legrégebbi, történelmi teatermő vidéke.   A sziklás hegyvidék nyomelemekben és ásványi anyagokban gazdag, kivételes minőségű teákat terem. Ahogyan Lu Yu írta VIII. sz� �zadi teás könyvében: az elsőrangú teák a sziklák közt teremnek, a közepesek kavicsos, homokos talajon fejlődnek, a gyengébbek a sárga földben nőnek.
A Wuyi hegyi teákat a Tang kori (806-820) írások említik először.
Ízvilág: A hosszú, csavart, fekete levelek tiszta karamellás öntetet adnak. Édes szárított gyümölcs és kakaó íz! Mint valami kiváló minőségű csokoládé aszalt gyümölcsökkel, mazsolával, folyékony formában. Az egyik legkülönlegesebb tea a világon!
Tárolás: Hűvös, közvetlen napfénytől mentes, száraz helyen. Minél hosszabb ideig tárolják (érik), annál jobb az íze és annál értékesebb lesz! A WuYi oolong teák megfelelő körülmények között nagyon sokáig, akár évtizedekig is eltarthatóak!
Elkészítése: Öntsön fel kb. 5g teát 1l vízzel. A víz hőfoka lehetőleg 85-90C° körüli legyen (felforralt, majd picit visszahűtött). Majd pár perc áztatá s után leszűrhető. Ezután újból fel l! ehet önteni a tealeveleket 1 liter vízzel, és egy pár perc várakozás után megint lesz 1L teánk, ami csak kevéssé marad el ízben és hatóanyagban, mint az első felöntés. A második felöntést akár hosszabb ideig is benne lehet hagyni a kannában, mert a koffein túlnyomó része már az első felöntést követően távozik a levelekből (nem lesz túl erős a tea). Tehát, ha pl. csak kétszer önti fel a tealeveleket 1-1 liter vízzel (majd eldobja), még akkor is csak 225Ft -jába esik 1 liter csúcsminőségű tea (ami magas antioxidáns és természetes!!! ásványi anyag tartalmával többet ér, mint egy multivitamin tabletta)!
A magas hegyi tea: A nagy magasság mindenféle teának, vagy akár zöldségnek és gyümölcsnek jót tesz. A tea növény (Camellia Sinensis) erősebb napsütést élvezhet nappal, és hűvösebb hőmérsékletet az éjszaka folyamán. Ilyen szélsőséges időjárási körülmények között a tealevelek több hasznos anyagot képesek előállítani, amit a hűvös éjszaka folyamán jobban megtartanak. Végül, egy nagyon gazdag ízű, erős utóízzel rendelkező tea fejlődik.
Az Oolong teákat eredetileg az ősi kínai uralkodók termesztették, és gazdag ízviláguknak, valamint jelentős egészségjavító hatásuknak köszönhetően nagy megbecsülésnek örvendtek.
Az Oolong tea tulajdonképpen félúton van a zöld, és a fekete tea között. Ez abból ered, hogy ezt a teafajtát noha erjesztés alá vonják, de a folyamatot leállítják, mielőtt az oxidáció teljesen végbe menne. Ennek köszönhetően az Oolong tea szinte rendelkezik mind a zöld tea, mind a fekete tea értékes hatóanyagaival.
Oolong tea, mint orvosság:
- Megakadályozza a zsír lerakódását. Akár 157%-kal több zsírt képes elégetni, mint testvére, a zöld tea. Túlsúlyos embereknek, vagy fogyni vágyóknak így javasolt a fogyasztása. Viszont az erede tileg karcsú emberek is nyugodtan élvezhetik a tea ! hihetetlen ízvilágát, mert szerepe inkább a normális testsúly elérésében van. Gyógyhatása mindenekelőtt rendkívüli vértisztító tulajdonságának köszönhető. Emiatt fokozatosan és egyenletesen, minden káros mellékhatás nélkül fogyaszt – még a hagyományosan nehéz magyar konyhán élőket is – javítja a zsírok anyagcseréjét, és csökkenti a koleszterinszintet.
- Vérnyomás- és gyulladáscsökkentő, vízhajtó és a székrekedés ellen is kitűnő. Bizonyított, hogy rendszeres fogyasztásával csökken a szívkoszorúér-betegségek kialakulása.
- Általános közérzetjavító, öregedés lassító hatását nemzetközi vizsgálatok igazolják. Japánban az oolong teát egyszerűen csak szépitő teának, vagy egészségmegőrző teának nevezik. Tartós fogyasztása ugyanis jót tesz a bőrnek: sokkal üdébb, fiatalosabb lesz. Hidratálja a bőrt, benedvesíti a levegő miatt kiszáradt torkot, és jót tesz a tüdőnek. A furfangos őszi időjárásnak kitett szervezet „ megmentője”.
- Kiváló forrásai az antioxidánsoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, így tartós fogyasztása segíthet megelőzni a betegségeket és javítani az egészségi állapotot. A benne található antioxidánsok kisöprik szervezetünkből a káros szabadgyököket – ezek az anyagok megtámadhatják az izomszöveteket, gyengíthetik az immunrendszert, és akár rákot is okozhatnak – valamint megóvnak minket az oxidatív stressztől is.
- Gazdag forrása a tanninsavnak, mely javítja a száj egészségi állapotát; kimutatták, hogy szájsebészeti beavatkozás után felgyorsítja a regenerálódást. És bár a folyamat mechanizmusa még nem ismert teljes egészében, megállapították, hogy segít megelőzni a fogkő kialakulását is.
Mindig kizárólag szálas teát vegyen!!! Filteres teáért ki se adjon pénzt!!!
A filt eres teák filtere a szervezet számára káros menny! iségben tartalmaz fluort (idegméreg).
Jó néhány "márkás" tea növényvédőszer tartalma jóval meghaladja az egészségügyi határokat. A mérgező növényvédő szereket tartalmazó teák sora szinte végtelen, néhány példa: Celestial Seasonings, Tetley, Bigelow, Mighty Leaf, Teavanna, Tazo, Yogi, Davids Tea és még sok más. Tehát, ha valaki azért vásárol "márkás" "bolti" filteres teát, mert az biztosan ellenőrzött és egészséges, az nagyon téved.
Sokban közülük mesterséges aromák is vannak (a színezékről nem is beszélve). A gyártók ügyesen rejtik el a nem kívánatos adalékokat az összetevők listájáról. "TERMÉSZETES AROMA" Ettől senki nem fog gyanút, és a legnagyobb lelki békével szörcsölgeti otthon a természetes eredetű (hódzsír, kármin, stb... ), de nem az egészséget, hanem az eladhatóságot szolgáló, aromákkal teli mérgező teát. Csak azért, mert valamire az van ráírva, hog y természetes, nem jelenti azt, hogy fogyasztása jót tesz szervezetünkkel.
Az általunk kínált minőségi Teák ára semmivel sem magasabb a filteres teákéhoz képest. A minőség pedig ég és föld! Nem számoltuk továbbá a filteres fogyasztásnál felmerülő cukor és citrom árát. A minőségi Teáknál nincs szükség semmilyen ízesítésre, ugyanis a minőségi Tea messzemenően gazdagabb íz- és illatvilággal rendelkezik!
A szálas teákat a növény rügye, fiatal hajtásai és friss levelei feldolgozásából nyerik. Ezzel szemben a filtert a szüret után hátramaradt levelek és ágak gépi visszavágásával és darálásával előállított, porrá őrölt teával - "tea szemét" - töltik meg. Így a filterbe olyan tea kerül, amely ízben, frissességben és hatóanyagaiban is messze elmarad a leveles teák mögött. A valódi tea a növény legjavának kifinomult feldolgozásából származó (teamesterek több évszázados tra díción alapuló tudása), polifenolokban és ásv�! �nyokban gazdag erőforrás.
A legfinomabb teákat nem árusítják filteres változatban, ezek a különlegességek csak leveles formában kerülnek a világpiacra. A nagy cégeknek pont az az érdekük, hogy évről évre ugyanazt az ízt tudják előállítani, holott ez pl. borban is lehetetlen. Teában is minden évjárat és termőterület más ízt és minőséget ad, amely eltéréseket csak leveles formában érezhetjük és élvezhetjük. A legkülönlegesebb leveles teák íze megdöbbentő és elgondolkodtató, fogyasztásuk életre szóló gasztronómiai élmény.
Próbálja ki, ilyet még nem ivott az biztos! Lepje meg egy-egy kis zacskó teával szeretteit, barátait, barátnőit. Biztosan nem ittak még ilyet! Egy igazán ritka kulináris élménnyel gazdagíthatja saját, és/vagy szerettei életét. Az Élet erről szól... minél több dolgot megélni, kipróbálni... adni, boldoggá tenni... és akkor már elmondhatja magáról, nem élt hiába!

Jelenlegi ára: 4 490 Ft
Az aukció vége: 2016-11-13 16:28 . Öreg Bokor Shui Xian, WuYi hegyi oolong tea (50g) - Jelenlegi ára: 4 490 Ft